Polpo al vino rosso

Polpo al vino rosso

4.3 30 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
80 g di carota pelata e a pezzi (1 cm circa)
60 g di gambo di sedano a pezzi
80 g di cipolla a pezzi
2 spicchi di aglio senz'anima
20 g olio extravergine di oliva
700 g di polpo fresco pulito
200 g di vino rosso fermo
3 pomodori perino a pezzi
1 cucchiaino zucchero
1 cucchiaino di paprika dolce
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
200 g di acqua
crostini di pane a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 20.3 g

Calorieën 845 kJ / 202 kcal

Vetten 7.2 g

Koolhydraten 9.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Un Natale speciale 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Brodetto ricco con crostoni

1u.

Carpaccio di patate con salsa tapenade

35min

Bicchiere di polenta con ragù

1u. 45min

Bocconcini di polenta e salsiccia al forno

1u. 25min

Coniglio alla curcuma con crema di patate e cipollotto

1u. 30min

Bocconcini di pollo fritto ai pistacchi e semi di chia

25min

Zucchine ripiene alla marinara

1u. 25min

Straccetti di pollo alla maionese verde

35min

Filetto di pollo con salsa Gravy

2u. 5min

Lasagna di mare con pesto di prezzemolo

1u.

Baccalà gratinato

1u.

Uova alla greca

40min