Polpo al vino rosso

Polpo al vino rosso

4.3 30 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
80 g di carota pelata e a pezzi (1 cm circa)
60 g di gambo di sedano a pezzi
80 g di cipolla a pezzi
2 spicchi di aglio senz'anima
20 g olio extravergine di oliva
700 g di polpo fresco pulito
200 g di vino rosso fermo
3 pomodori perino a pezzi
1 cucchiaino zucchero
1 cucchiaino di paprika dolce
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
200 g di acqua
crostini di pane a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 20.3 g

Calorieën 845 kJ / 202 kcal

Vetten 7.2 g

Koolhydraten 9.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Un Natale speciale 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Insalata di polpo, sedano e prezzemolo

Insalata di polpo, sedano e prezzemolo

50min

Polpo in rosso

Polpo in rosso

35min

Moscardini al limone

Moscardini al limone

30min

Polpetti affogati

Polpetti affogati

45min

Polpo con patate alla salentina

Polpo con patate alla salentina

1u. 10min

Calamari alla marchigiana

Calamari alla marchigiana

35min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50min

Calamari alla napoletana

Calamari alla napoletana

40min

Polpo agli agrumi

Polpo agli agrumi

1u.

Polpetti all'inferno

Polpetti all'inferno

40min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1u.

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40min