Boquerones en vinagre

Boquerones en vinagre

4.4 57 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 48u.

6 raciones

Ingrediënten

1000 g de boquerones frescos grandes
1 cucharada de sal
300 - 400 g de vinagre
6 - 8 dientes de ajo
1 ramillete de perejil fresco (sólo las hojas)
50 - 60 g de aceite de oliva virgen extra

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 6 raciones

Natrium 2664 mg

Eiwitten 203.2 g

Calorieën 6387 kJ / 1528 kcal

Vetten 67.7 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 18.1 g

Koolhydraten 2.1 g

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Spanje

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