Banana Cream Pie

Banana Cream Pie

3.5 11 beoordeling

Voorbereiding 1u. 45min

Totaal 4u. 15min

8 slices

Ingrediënten

Pie Crust

unsalted butter chilled, diced
120 g
vegetable shortening chilled, diced
60 g
plain flour
280 g
caster sugar
2 tsp
fine sea salt
1 tsp
water, cold
6 - 8 Tbsp
unsalted butter for greasing

Banana Filling

orange juice (approx. 1 orange)
30 g
bananas sliced
760 g
unsalted butter diced
60 g
single cream
680 g
caster sugar
140 g
egg yolks from large eggs
6
cornflour
4 Tbsp
natural vanilla extract
1 tsp
fine sea salt
¼ tsp
unsalted butter
60 g

Pie Topping

sugar
2 tsp
whipping cream
450 g
natural vanilla extract
¼ tsp
bananas sliced (1 cm) (approx. 1 banana)
130 g
orange juice (approx. ½ orange)
15 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 slice

Eiwitten 11 g

Calorieën 3992 kJ / 954 kcal

Vetten 67 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 89 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

American Classics 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Rum baba

3u.

Greek Easter Bread (Tsoureki)

2u. 20min

Pumpkin Pie

5u.

Profiteroles

2u. 15min

Spicy Cornbread Gratin

Geen beoordelingen

Raspberry and Vanilla Éclairs

2u.

Unbaked Marbled Cheesecake

4u. 35min

Mini Cheesecakes with Mango Purée

3u.

Chocolate and Hazelnut Gelato - Gelato al cioccolato e nocciola

9u. 25min

Praline Cheesecake

4u. 10min

Frangipane Cake

1u. 45min

Baked Doughnuts

1u.