Banana Cream Pie

Banana Cream Pie

3.5 11 beoordelingen

Voorbereiding 1u. 45min

Totaal 4u. 15min

8 slices

Ingrediënten

Pie Crust

unsalted butter chilled, diced
120 g
vegetable shortening chilled, diced
60 g
plain flour
280 g
caster sugar
2 tsp
fine sea salt
1 tsp
water, cold
6 - 8 Tbsp
unsalted butter for greasing

Banana Filling

orange juice (approx. 1 orange)
30 g
bananas sliced
760 g
unsalted butter diced
60 g
single cream
680 g
caster sugar
140 g
egg yolks from large eggs
6
cornflour
4 Tbsp
natural vanilla extract
1 tsp
fine sea salt
¼ tsp
unsalted butter
60 g

Pie Topping

sugar
2 tsp
whipping cream
450 g
natural vanilla extract
¼ tsp
bananas sliced (1 cm) (approx. 1 banana)
130 g
orange juice (approx. ½ orange)
15 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 slice

Eiwitten 11 g

Calorieën 3992 kJ / 954 kcal

Vetten 67 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 89 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

American Classics 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Cornbread

1h

Angel Food Cake

1h 10min

Millionaire's Chocolate Tart

2h 20min

Pumpkin Pie

5h

Cheese and Onion Cornbread (Sopa Paraguaya)

1h

Cinnamon Rolls

3h

Pink and White Macarons

1h 30min

Bagels with Bacon Jam and Egg

3h 20min

Chocolate Macarons

25h 30min

Angel Food Cake

1h 10min

Sesame Biscuits

1h 15min

Cheesy Animal Rolls

2h 20min