Ciabattine

Ciabattine

3.5 47 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 30min

4 pieces

Ingrediënten

extra virgin olive oil for greasing
dried instant yeast
¾ tsp
7 g fresh yeast, crumbled
sugar
5 g
water
1620 g
strong white bread flour
395 g
manitoba flour
pasta flour (see tip)
260 g
fine sea salt
12 g
fine semolina for sprinkling
1 - 2 Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Eiwitten 19 g

Calorieën 2581 kJ / 671 kcal

Vetten 4 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 127 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Demo Recipe Cards 52 recepten
VK en Ierland

Fermentation Mode 12 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Caramel Cake with Fruit and Caramel Sauce

3 Std. 50 Min

Pistachio Macarons with Pistachio Ganache

2 Std. 30 Min

Amaretti

35 Min

Mini Carrot Cakes

50 Min

Flatbread (Manakish) with Za'atar

1 Std. 40 Min

Caramel Monster Mud Dip

15 Min

Easter Eggs

2 Std. 30 Min

Apple Rose Tart

1 Std. 40 Min

Popcorn Ice Cream Dessert

9 Std. 25 Min

Raspberry Dacquoise

2 Std.

Almond and Vanilla Dessert Cake

2 Std.

Peanut Butter and Cookies Cake

1 Std. 15 Min