Gluten and Dairy-free Tiramisu
TM6 TM5

Gluten and Dairy-free Tiramisu

3.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

Gluten-free Savoiardi

  • 500 g instant coffee (approx. 4 tsp instant coffee granules mixed into 500 g boiling water)
  • 180 g egg whites (approx. 6 medium egg whites)
  • 150 g caster sugar, plus extra for sprinkling
  • 105 g rice flour
  • 45 g cornflour
  • 1 pinch fine sea salt
  • 120 g egg yolks (approx. 8 medium egg yolks)
  • 1 tsp grated lemon zest (approx. ½ lemon)

Dairy-free Tiramisu Filling

  • 900 g silken tofu, drained, patted dry, cut in pieces (3 cm)
  • 90 g caster sugar
  • 4 Tbsp sweet Marsala wine
  • unsweetened cocoa powder, for dusting

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2296.8 kJ / 548.9 kcal
Eiwitten
23 g
Koolhydraten
95 g
Vetten
9.5 g
Verzadigd vet
2.7 g
Vezels
1.7 g
Natrium
100.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten