Caramel Cake with Fruit and Caramel Sauce

Caramel Cake with Fruit and Caramel Sauce

4.2 31 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 3u. 50min

12 portions

Ingrediënten

Caramel Sauce

granulated sugar
250 g
Demerara sugar
double cream
220 g
water
1030 g
lemon juice (see tip)
1 tsp
unsalted butter cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
vinegar
15 g

Cake

medium eggs
3
caster sugar
80 g
unsalted butter soft
120 g
milk
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
plain flour
200 g
baking powder
1 tsp

Topping

double cream
300 g
caster sugar (optioneel)
30 g
natural vanilla extract (optioneel)
1 tsp
fresh raspberries
150 g
fresh blackberries
150 g
fresh blueberries
150 g
mint leaves for garnishing

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 34.7 mg

Eiwitten 4.8 g

Calorieën 1564 kJ / 374 kcal

Vetten 19 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 46.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cooking with Sugar Stages 8 recepten
VK en Ierland

Simple Ideas 201 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Chocolate Fudge Cake

1 godz.

Apple and Blackcurrant Pie

2 godz.

Red Velvet Cake

1 godz. 20 min

Chocolate-Centred Dumplings with Cherry Sauce

1 godz. 30 min

Butterscotch Banana Sponge Pudding

1 godz. 5 min

Salted Caramel and Chocolate Brownie Cake

2 godz. 40 min

Pear Pastry with Cream Cheese

50 min

Carrot Cake Cupcakes

1 godz. 20 min

Tropical Fruit Orange Cake

2 godz. 40 min

Mango Swiss Roll

40 min

Chocolate Chip Cookies

50 min

Lemon Meringue Cake with 10-Minute Frosting

2 godz. 10 min