Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g d'échalote, coupée en deux
- 1 gousse d'ail
- 1 cive, coupée en tronçons
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en tronçons
- 10 g de gingembre frais (2-3 cm)
- 1 piment vert frais, épépiné (2 cm)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de riz spécial risotto
- 500 g d'eau
- 1 cube de bouillon de poule
- ½ c. à café rase de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de gambas crues, décortiquées
- 200 g de crème de coco
- 1 citron vert, zeste râpé et émincé en fines tranches
- 7 - 8 brins de basilic thaï frais, le sommités seulement
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 3655.5 kJ / 874.5 kcal
- Eiwitten
- 33.8 g
- Koolhydraten
- 147.8 g
- Vetten
- 16.5 g
- Vezels
- 6.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Risotto au curry et noix de coco
35min
Crevettes exotiques coco-gingembre
20 min
Risotto aux cèpes
30 min
Poulet aux noix de cajou et basilic thaï
45min
Poulet à la noix de cajou
40 min
Gambas aux épices et coriandre
25 min
Saumon mariné au soja, miel et sésame
1h 30min
Curry de crevettes à la citronnelle
35min
Curry vert de cabillaud
50min
Risotto au lait de coco
30 min
Nouilles chinoises façon thaïe au poulet
25 min
Risotto au citron et crevettes à l'ail
55min