Espaguetis negros con gambas agridulces

Espaguetis negros con gambas agridulces

4.4 38 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 30min

4 raciones

Ingrediënten

100 g de cebolla
2 dientes de ajo
10 g de jengibre fresco (cortado en tiras finas)
1 cucharadita de pulpa de tamarindo
35 g de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal
350 g de tomate troceado en conserva
½ cucharadita de condimento de chile en polvo (optioneel)
1 chile verde fresco (sin semillas)
1 cucharadita de comino molido
80 g de azúcar de caña integral
500 g de espaguetis negros (de tinta de sepia)
1 chorrito de aceite
150 g de calabacín en dados (1 cm)
15 g cilantro fresco (solo las hojas)
400 g de gambas crudas peladas
1 lima

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 1117.1 mg

Eiwitten 35.7 g

Calorieën 3064.3 kJ / 733 kcal

Vetten 14.6 g

Vezels 8.7 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 114.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Todo al negro - El sabor del color 24 recepten
Spanje

Vida sana 88 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

1u. 30min

Conejo al curry con manzana

45min

Pimientos al vapor al ajillo

3u. 35min

Congrio con garbanzos a la marinera

45min

Lubina con salsa de trufa

40min

Ensalada de bacalao con vinagreta de mango

20min

Aguacates rellenos de pavo y queso

30min

Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

30min

Lubina al vapor con salsa gribiche

40min

Arroz con borrajas y pollo

40min

Rape en salsa de puerros al azafrán

40min

Espaguetis integrales con mejillones

45min