Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas

Ternera con cebollitas, orejones y ciruelas

4.4 33 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

2 cucharadas de aceite de oliva
1100 - 1300 g de rabillo de ternera en una pieza
300 g de cebollitas francesas cortadas en cuartos
60 g de mantequilla
4 pellizcos de sal
3 pellizcos de pimienta molida
300 g de vino blanco para cocinar (p. ej. El Guiso®)
200 g de agua
20 g de caramelo líquido
100 g de orejones de albaricoque
50 g de ciruela pasa sin hueso
1 cucharadita de maicena

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 42.77 g

Calorieën 1605 kJ / 384 kcal

Vetten 18.18 g

Vezels 3.65 g

Koolhydraten 12.28 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Especial carnívoros 6 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Lubina al vapor con salsa gribiche

40min

Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán

1u. 20min

Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras

25min

Gratinado de pasta y frutos de mar con bechamel (sin lactosa)

1u.

Potaje de garbanzos, manitas de cerdo y berza

40min

Menú para dos: Crema de espárragos y calabacín. Rape al vermut. Papillotes de plátano con chocolate

1u.

Arroz con habichuelas

1u.

Arroz con cardo y mejillones

50min

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

30min

Espaguetis negros con gambas agridulces

30min

Ensalada de langostinos con salsa de almendras y perejil

10min

Ensalada de naranjas "picás"

20min