Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g di scalogno
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di asparagi verdi, sottili, puliti e a pezzi (2 cm circa)
- 130 g di cubetti di pancetta dolce (0.5 cm)
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 700 g di acqua
- 350 g di pasta secca tipo farfalle, (cottura 12 min.) di ottima qualità
- 1 bustina di zafferano in polvere
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1987 kJ / 475 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 68 g
- Vetten
- 16 g
- Vezels
- 4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pasta al tonno e melanzane
30 min
Bucatini all'amatriciana
45min
Pesto alla genovese
20 min
Risotto con spinaci ed asparagi
40min
Linguine alla carbonara di zucchine
Geen beoordelingen
Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco
35 min
Trenette al pesto
45min
Penne all'arrabbiata
Geen beoordelingen
Spaghetti alla carbonara
30 min
Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta
1h 30min
Pappardelle rucola e ricotta
1h
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30 min