Spaghetti al ragù bianco di agnello

Spaghetti al ragù bianco di agnello

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

6 porzioni

Ingrediënten

60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
70 g di carote a pezzi (2-3 cm)
70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
70 g di cipolle bianche a pezzi (2-3 cm)
500 g di polpa di agnello magra a cubetti (2 cm x 2 cm)
1 foglia di alloro secca o fresca
80 g di pomodori ciliegino a metà
60 g di olive nere, denocciolate a metà
100 g di vino bianco, secco
50 g di acqua + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe + q.b.
450 g di pasta secca tipo spaghetti

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 44 g

Calorieën 2929 kJ / 700 kcal

Vetten 21 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 84 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pasta 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Salsa french dressing

20min

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1u. 15min

Risotto alla milanese

30min

Gulasch

3u.

Minestrone

45min

Spezzatino di manzo con piselli e patate

1u. 30min

Orecchiette e broccoli alla marinara

45min

Penne broccoli, salsiccia e olive

40min

Minestrone

45min

Sugo alla bolognese

3u. 15min

Pollo ai peperoni

1u. 5min

Ragù di carne alla bolognese

1u. 30min