Spaghetti al ragù bianco di agnello

Spaghetti al ragù bianco di agnello

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

6 porzioni

Ingrediënten

60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
70 g di carote a pezzi (2-3 cm)
70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
70 g di cipolle bianche a pezzi (2-3 cm)
500 g di polpa di agnello magra a cubetti (2 cm x 2 cm)
1 foglia di alloro secca o fresca
80 g di pomodori ciliegino a metà
60 g di olive nere, denocciolate a metà
100 g di vino bianco, secco
50 g di acqua + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe + q.b.
450 g di pasta secca tipo spaghetti

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 44 g

Calorieën 2929 kJ / 700 kcal

Vetten 21 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 84 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pasta 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Zuppa di zucca

Zuppa di zucca

35min

Cozze in salsa di pomodoro piccante

Cozze in salsa di pomodoro piccante

45min

Parmigiana di melanzane

Parmigiana di melanzane

2u.

Marmellata di albicocche per la dispensa

Marmellata di albicocche per la dispensa

Geen beoordelingen

Albumi montati a neve

Albumi montati a neve

5min

Tiramisù

Tiramisù

5u. 40min

Ragù di carne alla bolognese

Ragù di carne alla bolognese

1u. 30min

Tortiglioni salmone e gamberetti

Tortiglioni salmone e gamberetti

40min

Farina senza glutine

Farina senza glutine

Geen beoordelingen

Cavolfiore gratinato

Cavolfiore gratinato

55min

Low Meat Cannelloni con bietole

Low Meat Cannelloni con bietole

1u. 30min

Spätzle alla grigionese (2 porzioni)

Spätzle alla grigionese (2 porzioni)

45min