Spaghetti al ragù bianco di agnello

Spaghetti al ragù bianco di agnello

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

6 porzioni

Ingrediënten

60 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
70 g di carote a pezzi (2-3 cm)
70 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
70 g di cipolle bianche a pezzi (2-3 cm)
500 g di polpa di agnello magra a cubetti (2 cm x 2 cm)
1 foglia di alloro secca o fresca
80 g di pomodori ciliegino a metà
60 g di olive nere, denocciolate a metà
100 g di vino bianco, secco
50 g di acqua + q.b.
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe + q.b.
450 g di pasta secca tipo spaghetti

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 44 g

Calorieën 2929 kJ / 700 kcal

Vetten 21 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 84 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pasta 45 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pizzoccheri di Poschiavo con verdure

1u. 30min

Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)

1u. 30min

Salsa al curry

5min

Salsa di pomodoro per tutti i giorni

30min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30min

Dado di pesce

Geen beoordelingen

Torta di pere e vino Porto al vapore

45min

Salmone con asparagi e grano

40min

Crema catalana

40min

Tortino di pane alle cipolle e pomodoro

20min

Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro

1u. 35min

Risotto allo zafferano di Mund

45min