Spezzatino di manzo

Spezzatino di manzo

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 50min

4 porzioni

Ingrediënten

Spezzatino di manzo e verdure

80 g di cipolle tagliate a metà
1 cucchiaio di burro
600 g di spezzatino di manzo (spalla), a cubetti (3 cm)
1 ¾ cucchiaino di sale
100 g di vino rosso
300 g di acqua
2 cucchiai di farina di grano
1 foglia di alloro secca
400 g di polpa di pomodoro a pezzi, in scatola
250 g di sedano pelato, a pezzi (1 cm)
150 g di zucca (ad es. butternut), pelata, a cubetti (2 cm)
250 g di pastinaca pelata, a fette (5 mm)
1 pera ((circa 160 g), con il torsolo, a fette (1 cm)

Pasta

2000 g di acqua
1 cucchiaio di sale
300 g di pasta secca (ad es. pappardelle o tagliatelle)
1 cucchiaio di burro

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 45.6 g

Calorieën 2587 kJ / 612 kcal

Vetten 11 g

Koolhydraten 79 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi Mix - Autunno 2019 11 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Brodo vegetale in polvere

5u.

Tortini al cioccolato (senza farina)

45min

Spezzatino di manzo su purea di sedano

Geen beoordelingen

Brodo vegetale in pasta vegano

1u.

Gelato veloce alla frutta

10min

Cotechino e lenticchie

1u.

Riso alle verdure

55min

Stufato caraibico con tortino di riso a vapore

9u. 15min

Crostata salata di spinaci

1u.

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

40min

Biscotti con confetti di cioccolato colorati_Emulator issue

1u.

Gelato veloce alla frutta

10min