Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 25 g di funghi secchi
- 230 g di acqua
- 200 g di sedano, a pezzi
- 250 g di carote, a pezzi
- 100 g di cipolle, tagliate a metà
- 100 g di pomodori, a pezzi
- 150 g di zucchine, a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di funghi champignon
- 1 foglia di alloro secca (optioneel)
- 6 rametti di erbe aromatiche miste, fresche (ad es. basilico, salvia, rosmarino), le foglioline lavate e asciugate
- 4 rametti di prezzemolo fresco
- 120 g di sale grosso
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 257 kJ / 61 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 5 g
- Vetten
- 2 g
- Vezels
- 5.2 g
Alternatieve recepten
Risotto alla milanese
30 dk
Sugo alla bolognese
3h 15min
Riso casimiro
45 dk
Pane di spelta (con pezzo scottato)
11 godz.
Panini Varoma
2h 15min
Carciofi alla romana
50min
Minestrone
45 dk
Brodo di pollo in pasta
Geen beoordelingen
Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli
1h
Frittata senza uova
Geen beoordelingen
Minestrone
45 dk
Zuppa di rape
30 dk