Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 25 g di funghi secchi
- 230 g di acqua
- 200 g di sedano, a pezzi
- 250 g di carote, a pezzi
- 100 g di cipolle, tagliate a metà
- 100 g di pomodori, a pezzi
- 150 g di zucchine, a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di funghi champignon
- 1 foglia di alloro secca (optioneel)
- 6 rametti di erbe aromatiche miste, fresche (ad es. basilico, salvia, rosmarino), le foglioline lavate e asciugate
- 4 rametti di prezzemolo fresco
- 120 g di sale grosso
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 257 kJ / 61 kcal
- Eiwitten
- 3 g
- Koolhydraten
- 5 g
- Vetten
- 2 g
- Vezels
- 5.2 g
Alternatieve recepten
Pesto alla genovese
20min
Dado vegetale
1 godz.
Zuppa di noodles con tofu affumicato, spinaci e champignon
35 min
Impasto per pizza
1 godz.
Crema Thermomix®
45 min
Gelato al gusto Cheesecake
Geen beoordelingen
Mini plumcake allo yogurt
40 min
Sugo alla bolognese
3h 15min
Marmellata di prugne per la dispensa
55 dk
Pane bigio in casseruola
2h 25 min
Purea di patate
45 min
Pesto di basilico
10 min