Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g di acqua
- 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
- ½ cucchiaino di sale
- 1000 g di patate, a pasta gialla densa, geschält, in Scheiben (4 mm)
- 20 g di olio di colza
- 20 g di panna (min. 30% di grassi)
- 50 g di yogurt naturale
- 30 g di aceto aromatizzato alle erbe aromatiche
- 1 cucchiaio di senape
- ¼ di cucchiaino di sale, nach Belieben
- 1 pizzico di pepe macinato, nach Belieben
- 15 g di erba cipollina fresca, in Ringen
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1130 kJ / 270 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 41 g
- Vetten
- 8 g
Alternatieve recepten
Biscotti milanesini
3h
Spezzatino alla zurighese
50 min
Insalata di barbabietole
10 dk
Parmigiana al forno
1 godz. 50 min
Insalata di carote
15 dk
Ratatouille
40 min
Insalata di patate
8h 45 min
Insalata di riso
40 min
Gratin di patate
1h 10min
Insalata di salsiccia e formaggio
10 dk
Zuppa d'orzo grigionese
55 min
Purea di patate
45 min