Cordero al vino tinto

Cordero al vino tinto

4.5 46 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

6 raciones

Ingrediënten

900 - 1000 g de carne de cordero en trozos, sin nervios (de 3 cm)
30 g de harina
200 g de cebolla roja en cuartos
1 diente de ajo
70 g de tallos de apio en trozos (de 3 cm)
100 g de zanahoria en rodajas (de 3 mm)
1 ramita de romero fresco (las hojas)
50 g de aceite de oliva
300 g de tomate entero en conserva
200 g de vino tinto
½ pastilla de caldo de carne

½ cucharadita de concentrado de caldo de carne
1 cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 27.73 g

Calorieën 2361 kJ / 565 kcal

Vetten 46.22 g

Vezels 1.99 g

Koolhydraten 9.11 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cena de San Juan 8 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Vacío de ternera con menestra de verduras

40min

Pimientos al vapor al ajillo

3h 35min

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50min

Pasta con mejillones

1h 5min

Menú: Sopa de judías blancas y fideos. Albóndigas con arroz y salsa de tomate. Cheesecake

1h 20min

Caldo con ternera y verduras

1h 10min

Ragú de cordero con verduras

13h 15min

Pimientos rellenos de carne con salsa de tomate al vermut

1h 30min

Atún en manteca (Andalucía)

3h

Menú: Sopa de patata y zanahoria. Brochetas de rape. Manzanas al vapor

30min

Pollo en salsa a la cazadora en sartén

40min

Pulpo frito con papas arrugadas y mojo verde

1h