Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 bogavantes (de 500-600 g)
- 50 g de chalotas
- 2 ramitas de tomillo fresco
- 50 g de aceite de oliva
- 50 g de tomate triturado en conserva
- 150 g de vino blanco seco (Xtacolí)
- 2100 g de agua
- ½ pastilla de caldo de pescado
- 320 g de pappardelle al huevo
- 1 cucharada de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 10 g de harina
- 50 g de nata líquida
- 120 g de mantequilla en trozos
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2645 kJ / 632 kcal
- Eiwitten
- 30.23 g
- Koolhydraten
- 61.01 g
- Vetten
- 29.78 g
- Vezels
- 4.45 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Tallarines con berberechos en salsa de vino rosado
1 Std.
Velouté de carabineros con vino Manzanilla
1 Std.
Canelones de ave Rossini
1h 40 min
Tiradito de lubina
15 Min
Tagliatelle al nero di sepia con palometa
30min
Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie
1 Std. 10 Min
Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi
1 Std.
Mejillones con salsa de vino blanco y nata
45 Min
Mejillones al vino
30min
Arroz con pulpo
45 Min
Crema con rape y gambas
30min
Fideuá negra de sepia y gambas XXL
1h 20min