Broad Bean Vegetarian Persian Patties (Kibbeh)

Broad Bean Vegetarian Persian Patties (Kibbeh)

2.8 5 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 40min

8 portions

Ingrediënten

Patties

bulgur wheat
150 g
water
400 g
fine sea salt
1 tsp
frozen broad beans
400 g
ground black pepper
½ tsp
pine nuts
50 g
sumac
1 heaped tsp
olive oil
30 g

Filling

feta cheese
60 g
cream cheese
60 g
fresh mint leaves
10 g
ground cayenne pepper
1 pinch
sesame seeds
100 g
oil for frying

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11 g

Calorieën 1448 kJ / 346 kcal

Vetten 23 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 21 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

persian vegetarian 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

1 godz. 20 min

Sweet Potato and Spinach Cakes

30 min

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

1 godz.

Butternut Squash Masala Dosa

11 godz. 30 min

Garlic and White Bean Stew

50 min

Lentil Moussaka

2 godz. 20 min

Tofu Meatballs with Rice and Vegan Quindim

1 godz. 35 min

Pearl Barley and White Bean Stew

1 godz.

Lentil Moussaka

3 godz. 30 min

Broad Bean and Chickpea Falafels

50 min

Vegan Bean Burgers

1 godz. 20 min

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2 godz.