Broad Bean Vegetarian Persian Patties (Kibbeh)

Broad Bean Vegetarian Persian Patties (Kibbeh)

2.8 5 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 40min

8 portions

Ingrediënten

Patties

bulgur wheat
150 g
water
400 g
fine sea salt
1 tsp
frozen broad beans
400 g
ground black pepper
½ tsp
pine nuts
50 g
sumac
1 heaped tsp
olive oil
30 g

Filling

feta cheese
60 g
cream cheese
60 g
fresh mint leaves
10 g
ground cayenne pepper
1 pinch
sesame seeds
100 g
oil for frying

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11 g

Calorieën 1448 kJ / 346 kcal

Vetten 23 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 21 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

persian vegetarian 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Butterbean and Feta Burgers

1 Std. 30 Min

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25 Min

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45 Min

Cauliflower and Black Bean Balls

1 Std. 10 Min

Stuffed Seitan Roll with Champagne Rice

1 Std. 45 Min

Vegetable Stroganoff

30 Min

Almond Cheese

6 Std. 15 Min

Herbed Mushrooms with Pearl Barley and Roasted Hazelnuts

13 Std. 25 Min

Pearl Barley Risotto with Asparagus

1 Std. 5 Min

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2 Std.

Lentil moussaka

2 Std. 20 Min

Veggie Wellington

2 Std.