Broad Bean Vegetarian Persian Patties (Kibbeh)

Broad Bean Vegetarian Persian Patties (Kibbeh)

2.8 5 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 40min

8 portions

Ingrediënten

Patties

bulgur wheat
150 g
water
400 g
fine sea salt
1 tsp
frozen broad beans
400 g
ground black pepper
½ tsp
pine nuts
50 g
sumac
1 heaped tsp
olive oil
30 g

Filling

feta cheese
60 g
cream cheese
60 g
fresh mint leaves
10 g
ground cayenne pepper
1 pinch
sesame seeds
100 g
oil for frying

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11 g

Calorieën 1448 kJ / 346 kcal

Vetten 23 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 21 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

persian vegetarian 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Parsnip Blinis with Stilton, Walnuts and Honey

2 Std. 20 Min

Sweet Potato and Spinach Cakes

30 Min

Freekeh Risotto with Mixed Mushrooms and Sage

1 Std. 30 Min

Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce

1 Std. 30 Min

Sweet Potato Strudel with Spinach and Pine Nuts

1 Std. 40 Min

Lentil, Mushroom and Nut Patties

1 Std. 30 Min

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1 Std. 35 Min

Pea Quiche

1 Std.

Cauliflower and Black Bean Balls

1 Std. 10 Min

Nut Balls with Tomato Sauce

50 Min

Beetroot and Kale Pizza

2 Std.

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2 Std.