Tajine mit Seeteufelfilet und eingelegten Salzzitronen

Tajine mit Seeteufelfilet und eingelegten Salzzitronen

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 35min

4 Portionen

Ingrediënten

Zwiebeln halbiert
100 g
100 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
Knoblauchzehen
2
Ingwer in dünnen Scheiben
10 g
roter Chili, alle Sorten ohne Samen
1
frische Petersilie nur Blätter
30 g
Koriander nur Blätter
30 g
Olivenöl
60 g
Zitrone nur Saft
1
feinkörniges Salz
1 TL
Seeteufelfilets, enthäutet, entgrätet in 4 Stücken
600 g
Pfefferminzblätter, frisch
30 g
Karotten in Stücken
180 g
Weissrübe in Stücken
100 g
Kartoffeln in Stücken (3 x 3 cm)
150 g
eingelegte Salzzitrone in Vierteln (siehe Tipp)
1
feinkörniges Salz nach Belieben
1 Prise
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
1 Prise
Kreuzkümmel, gemahlen
1 TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Zimt
1 Prise
Wasser
550 g
Korianderblätter, frisch

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 34 g

Calorieën 1619 kJ / 387 kcal

Vetten 21 g

Koolhydraten 15 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Reisen nach Marokko 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Trenette mit Pesto

45min

Kerala Fisch Curry

30min

Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig

1u. 30min

In Salzkruste gebratene Dorade

35min

Orangencouscous mit gedämpftem Lachs

35min

Chinesische Nudeln mit Gemüseallerlei

35min

Mexikanische Pouletsuppe

40min

Auberginen-Millefeuille mit Jogurt und Senfsauce

40min

Tri-Tip Rindsfleisch mit Maiskolben und Krautstiel

3u.

Gewürzte marokkanische Linsensuppe

40min

Kichererbsensuppe mit Rhabarber und Curry

1u. 20min

Frische Tagliatelle mit Steinpilzen

1u.