Kalkoenrolletjes met gorgonzola

Name: Kalkoenrolletjes met gorgonzola
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porties
Ingredients: 10 kalkoenlapjes; 1 sjalot; 40 g extra vergine olijfolie; 200 g verse babyspinazie; 250 g Gorgonzola; 700 g water; 150 g melk; 20 g bloem; 1 tl fijn zout; 1 snuifje vers gemalen zwarte peper

5.0 (2 beoordelingen)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 20min

Totale tijd 1u.

Portie 4 porties

Ingrediënten

10 kalkoenlapjes
1 sjalot
40 g extra vergine olijfolie
200 g verse babyspinazie, gewassen en gedroogd
250 g Gorgonzola of een andere soort blauwe kaas (bv. Roquefort, Stilton), in stukken
700 g water
150 g melk
20 g bloem
1 tl fijn zout
1 snuifje vers gemalen zwarte peper

Voeding: per 1 portie
Calorieën: 2130 kJ / 509 kcal
Eiwitten: 51.5 g
Koolhydraten: 7.5 g
Vetten: 30.5 g
Vezels: 1.2 g