Root Vegetable Soufflé

Root Vegetable Soufflé

4.1 8 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 25min

6 portions

Ingrediënten

unsalted butter room temperature, plus extra to grease bowl
2 oz
sugar
1 oz
carrots sliced (1 in.)
8 oz
parsnips in pieces (1 in.)
8 oz
carrot juice (100% juice)
16 oz
whole milk
6 oz
all-purpose flour
4 oz
egg yolks from large eggs
3
freshly squeezed lemon juice
2 tsp
fresh thyme leaves
1 tsp
ground allspice
¼ tsp
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
egg whites from large eggs
5

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 232.2 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 1180.2 kJ / 282.1 kcal

Vetten 11.1 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 38.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simple Ideas 179 recepten
Verenigde Staten

Veggie Table 51 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Chocolate Orange Mousse

2 Std. 20 Min

Zucchini and Almond Pulp Bread

2 Std. 30 Min

Butternut Queso (Matthew Kenney)

5 Std. 15 Min

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

1 Std.

White Bean Quinoa Risotto with Roasted Brussels Sprouts

55 Min

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

45 Min

Mushroom Pâté

1 Std. 30 Min

Beet Hummus

20 Min

Hummus (Ilan Hall)

9 Std. 5 Min

Broccoli Pizza Crust with Cheese

1 Std.

Limoncello Sorbet with Mint and Basil

18 Std. 25 Min

Eggplant and Almond Dip

20 Min