Root Vegetable Soufflé

Root Vegetable Soufflé

4.1 8 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 25min

6 portions

Ingrediënten

unsalted butter room temperature, plus extra to grease bowl
2 oz
sugar
1 oz
carrots sliced (1 in.)
8 oz
parsnips in pieces (1 in.)
8 oz
carrot juice (100% juice)
16 oz
whole milk
6 oz
all-purpose flour
4 oz
egg yolks from large eggs
3
freshly squeezed lemon juice
2 tsp
fresh thyme leaves
1 tsp
ground allspice
¼ tsp
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
egg whites from large eggs
5

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 232.2 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 1180.2 kJ / 282.1 kcal

Vetten 11.1 g

Vezels 4.1 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 38.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simple Ideas 179 recepten
Verenigde Staten

Veggie Table 51 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Hummus (Ilan Hall)

9u. 5min

Chocolate Orange Mousse

2u. 20min

Zucchini and Almond Pulp Bread

2u. 30min

Spinach Dumplings in Tomato Ragout

1u.

White Bean Quinoa Risotto with Roasted Brussels Sprouts

55min

Freekeh Risotto with Mushrooms

9u.

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

45min

Mushroom Pâté

1u. 30min

Beet Hummus

20min

Butternut Queso (Matthew Kenney)

5u. 15min

Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

20min

Eggplant and Almond Dip

20min