Kip gevuld met veenbessen en camembert

Kip gevuld met veenbessen en camembert

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 45min

6 porties

Ingrediënten

Veenbessenvulling

teentje knoflook
1
sjalot (ongeveer 1/2 sjalot)
60 g
boter
20 g
gedroogde veenbessen
50 g
hazelnoten
30 g
verse bladpeterselie alleen de blaadjes
2 takjes
fijn zout
1 snuifje
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje
Camembert in vier gesneden
150 g

Kip, aardappelen en mosterdsaus

teentje knoflook
1
sjalot (ongeveer 1/2 sjalot)
60 g
verse bieslook in stukken
10 takjes
boter
20 g
water
500 g
kippenbouillonpasta, huisgemaakt
1 - 2 tl
1 blokje kippenbouillon (voor 0,5 l)
aardappelen klein, goed gewassen, in stukken (3-4cm)
6
kippenborst filets, zonder vel (3 filets, ong. 300 g elk)
900 g
verse sperziebonen gedopt
150 - 200 g
droge witte wijn
20 g
bloem
2 el
pikante mosterd
3 tl
mierikswortel, in pot
2 tl
2 tl verse mierikswortel
graanmosterd
2 tl
fijn zout naar believen
1 - 2 snuifjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 54.5 g

Calorieën 2028 kJ / 483 kcal

Vetten 18.6 g

Vezels 4.6 g

Koolhydraten 22.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Koken met de Varoma 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Sous-vide Teriyaki Zalm

1 godz. 20 min

Hartige cheesecake met kruiden en pistachenoten

Brak ocen

Vleesbouillonpasta

45 min

Pompoen vingers

1 godz. 30 min

Gerookte zalm sneetjes

Brak ocen

Lam in korst op Italiaanse wijze

5 godz.

Citrus lekkernij

50 min

Indische kippenburger

4 godz.

Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees

Brak ocen

Forel met hollandaisesaus

50 min

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

Brak ocen

Zalm in amandelkorst met asperges en tagliatelle

35 min