Russische rode bietensalade

Russische rode bietensalade

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 10min

8 porties

Ingrediënten

gepekelde augurken in stukken (3-4 cm)
150 g
wortelen in stukken (3-4 cm)
150 g
rauwe rode bieten in stukken (3-4 cm)
350 g
water
500 g
aardappelen in kleine stukken (ong. 1 cm)
250 g
diepgevroren doperwtjes
100 g
zuurkool uit blik (optioneel)
100 g
lente-uitjes fijngesneden
50 g
verse dille
2 - 3 takjes
olie
60 g
witte wijnazijn (optioneel)
20 g
zout
1 tl
verse dille plus extra om af te werken

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 3 g

Calorieën 583 kJ / 139 kcal

Vetten 8 g

Vezels 3.3 g

Koolhydraten 13 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Gazpacho met kers en munt

15min

Virgin Citroen en Tijm Cocktail

45min

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55min

Roergebakken champignons

55min

Veenbes & rode biet koekjes

2u. 40min

Pasta met prei en ajvar

30min

Knäckebröd met maanzaad en rozemarijn

1u. 15min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50min

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1u. 5min

Vegan Havermoutpap met Fruit en Kaneel

15min

Flatbread met peer en geitenkaas

3u.

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30min