Sous-vide peren met kaneel

Sous-vide peren met kaneel

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 5min

4 porties

Ingrediënten

Williams peren geschild, gehalveerd en klokhuis verwijderd
4
kristalsuiker
120 g
natuurlijk vanille-extract
1 tl
gemalen kaneel
1 ½ tl
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
amandelschilfers geroosterd

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 3 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 1024 kJ / 244 kcal

Vetten 3 g

Vezels 5.6 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 48 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide koken 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Panna cotta

6 Std. 15 Min

Portugees crème brûlée

25 Min

Amandelcake

50 Min

Crumble met peren en crème van ricotta

1 Std.

Profiteroles

2 Std.

Poffertjes

1 Std.

Vanille-ijs

12 Std.

Frangipane met peer

1 Std. 30 Min

Kwarktaart in potjes

4 Std.

Avocado-ijs met Chocoladesaus

4 Std. 15 Min

Mango Dessert met Passie Fruit

10 Min

Vegan red velvet cupcakes

4 Std.

Alles tonen

Alles tonen