Sous-vide peren met kaneel

Sous-vide peren met kaneel

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 5min

4 porties

Ingrediënten

Williams peren geschild, gehalveerd en klokhuis verwijderd
4
kristalsuiker
120 g
natuurlijk vanille-extract
1 tl
gemalen kaneel
1 ½ tl
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
amandelschilfers geroosterd

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 3 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 1024 kJ / 244 kcal

Vetten 3 g

Vezels 5.6 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 48 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide koken 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

Geen beoordelingen

Minuut Koolsla

10min

Vleesbouillonpasta

45min

Vers pastadeeg

1u.

Chocolade en chilli ijs met whiskey siroop

14u. 20min

Gefermenteerde frambozensiroop

128u. 10min

Vloeibare karamel

25min

BBQ-saus

20min

Vruchtensaus (coulis)

10min

Dim sum 'Sieuw mai'

2u.

Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling

1u. 15min

Vanilleroomijs

12u.