Sous-vide peren met kaneel

Sous-vide peren met kaneel

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 5min

4 porties

Ingrediënten

Williams peren geschild, gehalveerd en klokhuis verwijderd
4
kristalsuiker
120 g
natuurlijk vanille-extract
1 tl
gemalen kaneel
1 ½ tl
vers geperst citroensap (½ citroen)
30 g
amandelschilfers geroosterd

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 3 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 1024 kJ / 244 kcal

Vetten 3 g

Vezels 5.6 g

Verzadigd vet 0.3 g

Koolhydraten 48 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous-vide koken 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Dubai Chocolate Tiramisu

8u.

Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise

1u. 10min

Ijs van Kokos met Ananascoulis en Gemberkoekjes

11u.

Vanilleroomijs

12u.

Bessenschuim

10min

Sabayon (Zabaglione)

15min

Plant-based Pistache- en Kardemomijs

Geen beoordelingen

Profiteroles

2u.

Bessenmousse

4u. 50min

Proteïnepudding

6u. 35min

Regenboog-yoghurtparfait

20min

Yoghurt met rode vruchten

12u. 20min

Alles tonen

Alles tonen