Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
1
el Szechuanpeperkorrels
of 2 tl zwarte peperkorrels + 1 tl fijn geraspte citroenschil - 2 teentjes knoflook
- 10 g verse gember, in dunne plakjes
- 80 g ui, gehalveerd
- 20 g water
- 250 g ruwe rietsuiker
- 700 g rijpe mango, alleen het vruchtvlees, in stukken
- 120 g azijn
- 1 tl zout
- ½ tl gemalen kurkuma
- 100 g rozijnen
- Voeding
- per 2 potjes
- Calorieën
- 7472 kJ / 1773 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 410 g
- Vetten
- 4 g
- Vezels
- 19.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Hummus van rode biet
10 min
Chutney van gekarameliseerde rode uien
24h
Gegrilde zeevruchten plank
Geen beoordelingen
Pesto van basilicum, avocado en hennep
5 min
Rabarberijs
36h 25 min
Citroencurd
1hod.
Sous-vide peren met kaneel
2h 5min
Sous-vide miso aubergine
2 Std. 45 Min
Manakeesh, Libanese gekruide flatbread
3u. 20min
Perziken en pruimen 'Cobbler'
1hod.
Thaise burgers
30 min
Balletjes in Spaanse saus
55 Min