Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Mangochutney

Mangochutney
5.0 10 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 1u. 20min
2 potjes
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Szechuan peperkorrels
    1 el
    2 tl zwarte peperkorrels
  • knoflookteentjes
    2
  • verse gember in dunne plakjes
    10 g
  • ui gehalveerd
    80 g
  • water
    20 g
  • ruwe rietsuiker
    250 g
  • rijpe mango alleen het vruchtvlees, in stukken
    700 g
  • azijn
    120 g
  • zout
    1 tl
  • gemalen kurkuma
    ½ tl
  • rozijnen
    100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 2 potjes

Eiwitten 9 g
Calorieën 7472 kJ / 1773 kcal
Vetten 4 g
Vezels 19.3 g
Koolhydraten 410 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux
Het Basiskookboek 133 recepten
Benelux
Zomerse confituur 7 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Rabarbertaart

4.3(12)

55 min

Maanzaad pannenkoeken met rabarbercompote

4.0(2)

55 min

Rabarberijs

5.0(5)

36 godz. 25 min

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

5.0(3)

10 min

Vijgenmosterd

4.7(3)

25 min

Rabarber-munt cocktail

4.0(1)

2 godz.

Chutney van gekarameliseerde rode uien

4.9(13)

24 godz.

Peergelei

5.0(1)

10 godz.

Ijs van amarenakersen

5.0(2)

8 godz. 10 min

Gestoomd volkorenbrood

4.7(3)

2 godz.

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

5.0(1)

1 godz. 45 min

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

5.0(7)

15 min