Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g rode paprika, geroosterd, ingemaakt
- 20 g extra vergine olijfolie
- 20 g sinaasappelsap, vers geperst
- 10 g water
- 2 scheutjes tabasco (optioneel)
- 130 g boter
- 1 tl paprikapoeder
- 4 eierdooiers
- ½ - 1 tl zout
- Voeding
- per 1 Totale recept
- Calorieën
- 6954 kJ / 1659 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 6 g
- Vetten
- 173 g
- Verzadigd vet
- 82 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 1616 mg
Alternatieve recepten
Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus
2 Std. 20 Min
Vanille-mascarpone parfait
2h 40min
Mosselen met frietjes
Geen beoordelingen
Virgin appel cider old fashioned
Geen beoordelingen
Zwarte rijst met mosselen, ontbijtspek en kerstomaten
50min
Kippenbouillon met groene kruidenomelet
Geen beoordelingen
Half bolletje vanille en karamel
Geen beoordelingen
Hollandaisesaus
15 min
Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus
2h 10min
Pulled pork met gestoomde broodjes
3 Std.
IJskroon van meringue en frambozen
Geen beoordelingen
Bearnaisesaus
20min