Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 5min

Totaal 35min

4 porties

Ingrediënten

prei in ringetjes gesneden (2-3 cm)
100 g
100 g ui, in vier gesneden
knoflookteentjes
2
wortelen in schijfjes gesneden (3 cm)
160 g
selderstengel in blokjes gesneden (3 cm)
60 g
groene paprika in stukjes gesneden (3-4 cm)
100 g
olijfolie
30 g
witte bonen, grote, uit blik
250 g
groentebouillon
600 g
aardappelen in blokjes (1,5 cm)
300 g
chorizo in plakjes gesneden en dan gehalveerd
150 g
verse laurierbladeren
2
gerookte paprikapoeder
½ tl
zout
1 tl
verse peterselie gehakt
1 - 2 takjes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 porties

Natrium 4495.9 mg

Eiwitten 66.5 g

Calorieën 6973.9 kJ / 1666.8 kcal

Vetten 90.6 g

Vezels 31.5 g

Verzadigd vet 26.3 g

Koolhydraten 153.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Soep, puur genieten 4 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Waldorfsalade op witloofblaadjes

30min

Jack-o'-lantern gevulde paprika's

1u. 30min

Hongaarse champignonsoep

30min

Spinazierisotto met asperges

40min

Een knoflook en uien mengsel fruiten

20min

Rode uiensoep met gehaktballen

40min

Thaise rode curry

1u.

Wortelsalade met sesamcrackers

1u.

Bloemkool-spinazie lasagne

1u. 45min

Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips

1u. 45min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50min

Hummus van rode biet

10min