Pork Tenderloin with Mustard Sauce

Pork Tenderloin with Mustard Sauce

4.1 43 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

pork tenderloin cut in slices (1 cm)
450 g
button mushrooms cut in slices
100 g
dry vermouth
75 g
75 g Madeira wine
milk
100 g
onions cut in halves
60 g
garlic clove (optioneel)
1
wholegrain mustard
2 tsp
hot mustard
1 tsp
chicken stock paste, homemade
1 heaped tsp
1 chicken stock cube (for 0.5 l)
salt
1 tsp
ground black pepper adjust to taste
1 pinch
crème fraîche
2 Tbsp
2 Tbsp cream
cornflour
1 heaped Tbsp
fresh parsley to garnish
2 - 3 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 28 g

Calorieën 961 kJ / 230 kcal

Vetten 7 g

Vezels 0.8 g

Koolhydraten 8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

The Basic Cookbook 2018 174 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Basque Chicken

1 h 10 min

French Onion Soup (TM5)

1 h

Kedgeree

45 min

Chilli con Carne

40 min

Lamb Spezzatino

1 h 45 min

Beetroot Salad

10 min

Lentil Moussaka

2 h 20 min

Vegetarian Chilli

1 h 5 min

Tomato basil chicken stew

35 min

Asparagus Risotto, Sun-dried Tomato Tear and Share Rolls, Berry Foam

1 h 30 min

Beetroot Soup, Horseradish Dumplings

1 h 15 min

Curried Parsnip and Apple Soup

30 min