Kidneybohnen-Curry
TM6 TM5 TM31

Kidneybohnen-Curry

4.2 (896 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 2 Dosen Kidneybohnen (Abtropfgew. à 250 g)
  • ½ Bund Koriander
  • 60 g rote Zwiebeln, halbiert
  • 1 Stück Ingwer, frisch (1 cm), in dünnen Scheiben
  • 1 frische Chili, halbiert, entkernt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Ghee
    of 20 g Sonnenblumenöl
  • 2 Dosen stückige Tomaten (à 400 g)
  • 30 g Tomatenmark
  • ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 TL Zucker
  • 1 geh. TL Curry, mild

Voeding
per 1 Portionen
Calorieën
972 kJ / 233 kcal
Eiwitten
13 g
Koolhydraten
24 g
Vetten
7 g
Vezels
12.8 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten