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Sugo bianco di ricotta e zucchine
Voorbereiding 10min
Totaal 30min
6 porzioni
Ingrediënten
-
50 g di cipolla bianca in quarti
-
30 g olio extravergine di oliva
-
300 g di zucchine a tocchetti (2 cm circa)
-
5 foglie di basilico fresco lavate
-
150 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
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1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
4.6 g
Calorieën
456 kJ /
109 kcal
Vetten
9.2 g
Vezels
0.7 g
Koolhydraten
2.1 g
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