Sugo bianco di ricotta e zucchine

Sugo bianco di ricotta e zucchine

4.7 358 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

6 porzioni

Ingrediënten

50 g di cipolla bianca in quarti
30 g olio extravergine di oliva
300 g di zucchine a tocchetti (2 cm circa)
5 foglie di basilico fresco lavate
150 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 4.6 g

Calorieën 456 kJ / 109 kcal

Vetten 9.2 g

Vezels 0.7 g

Koolhydraten 2.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

La ricotta 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pesto di robiola al sapore di mare

10 min

Pesto di carote e noci

10 min

Muffin salati Sbrinz e verdure

35 min

Penne integrali con fonduta di porri

50 min

Pesto di zucchine, pistacchi e basilico

10 min

Ragù di verdure primaverili

30 min

Pesto di ricotta e noci

10 min

Sugo all'ortolana

1 h 5 min

Sugo pomodoro e ricotta

1 h

Pasta di lenticchie con crema di stracchino e spinaci

30 min

Sugo di spinaci veloce

30 min

Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

50 min