Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g raspberry purée
- 10 g lemon juice
- 10 g Kirsch or cherry brandy
- 2 gelatine leaves
- 100 g sugar
- 60 g egg whites, from medium eggs
- 1 pinch fine sea salt
- 250 g whipping cream
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 1586 kJ / 381 kcal
- Eiwitten
- 4.5 g
- Koolhydraten
- 30.3 g
- Vetten
- 25.3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Individual Eton Mess Cheesecakes
3h 15min
Bordelaise Sauce
55 Min
Semifreddo with Marsala and Amaretti
6 Std. 45 Min
Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote
6h 30min
Mustard-dill sauce
2 Std. 15 Min
Profiteroles
2 Std. 15 Min
Shallot Tarte Tatin
2h
Watermelon Ginger Spritzer
45min
Gooseberry and Ginger Biscuit Layers
25 Min
Cucumber Gin Granita
45min
Tarte au Citron Reconstructed
50 Min
Limoncello Sorbet with Mint and Basil - Sorbetto al limoncello, menta e basilico
18h 25min