Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Amaranth and Chickpea Patties

Amaranth and Chickpea Patties
4.3 15 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 30min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Patties
  • rice
    60 g
  • amaranth grains
    60 g
  • water
    500 g
  • potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
    190 g
  • onions quartered
    170 g
  • olive oil
    20 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    10 g
  • tinned chickpeas rinsed, drained
    100 g
  • tomato purée
    20 g
  • Dijon mustard
    1 Tbsp
  • smoked paprika
    1 Tbsp
  • fine sea salt or to taste
    1 tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground pepper
    ½ tsp
  • ground cayenne pepper to taste
    1 - 2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 4.9 g
Calorieën 627 kJ / 150 kcal
Vetten 5.4 g
Koolhydraten 20.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plant Based Eating 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Star Burgers

3.8(4)

20 godz. 5 min

Sweet Potato and Spinach Cakes

3.5(34)

30 min

Buckwheat Porridge

3.5(42)

25 min

Lentil Burgers with Beetroot Rolls and Vegan Mayonnaise

4.1(16)

4 godz. 20 min

Vegetable and Almond Soup

4.3(10)

45 min

Carob Porridge with Linseed and Date Milk

3.3(4)

25 min

Lupini Cheese

3.2(5)

2 godz. 45 min

Millet flour bread

3.3(4)

2 godz. 35 min

Vegan Burger

4.0(36)

5 godz.

Chickpea Pancakes

4.5(122)

20 min

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

4.5(80)

1 godz. 10 min

Vegan Mushroom and Spinach Lasagne

4.5(102)

2 godz. 15 min