Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Amaranth and Chickpea Patties

Amaranth and Chickpea Patties
4.3 17 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 30min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Patties
  • rice
    60 g
  • amaranth grains
    60 g
  • water
    500 g
  • potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
    190 g
  • onions quartered
    170 g
  • olive oil
    20 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    10 g
  • tinned chickpeas rinsed, drained
    100 g
  • tomato purée
    20 g
  • Dijon mustard
    1 Tbsp
  • smoked paprika
    1 Tbsp
  • fine sea salt or to taste
    1 tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • ground pepper
    ½ tsp
  • ground cayenne pepper to taste
    1 - 2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 4.9 g
Calorieën 627 kJ / 150 kcal
Vetten 5.4 g
Koolhydraten 20.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plant Based Eating 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Gluten-free Aubergine and Walnut Tart

3.6(10)

1 godz.

Popcorn and Buckwheat Bread

3.3(17)

2 godz.

Gluten-free Mushroom Christmas Stuffing

5.0(5)

1 godz. 20 min

Lentil, Mushroom and Nut Patties

4.7(20)

1 godz. 30 min

Curried Squash Galette

4.6(11)

1 godz. 20 min

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

4.1(46)

1 godz. 35 min

Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart

4.1(59)

1 godz. 50 min

Ricotta and Sun-Dried Tomato Cheesecake

3.9(22)

2 godz. 50 min

Lentil Burgers with Beetroot Rolls and Vegan Mayonnaise

4.1(16)

4 godz. 20 min

Millet Salad with Lentils and Pomegranate

4.5(19)

2 godz. 35 min

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

4.2(63)

1 godz.

Black Bean Houmous with Maize Chips

4.1(7)

1 godz. 15 min