Tortini di zucca

Tortini di zucca

3.3 55 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 20min

6 porzioni

Ingrediënten

50 g Parmigiano Reggiano a pezzi
1000 g acqua
2 - 3 grani di pepe nero (optioneel)
480 g di zucca pulita, a pezzi (4-5 cm)
10 g di burro per imburrare
2 cucchiai di pangrattato per infarinare
70 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 uovo
1 pizzico di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 6.4 g

Calorieën 448 kJ / 107 kcal

Vetten 6.1 g

Koolhydraten 7.1 g

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