Glaçage miroir au chocolat noir

Glaçage miroir au chocolat noir

4.3 32 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 12u.

600 g

Ingrediënten

A réaliser la veille

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
175 g d'eau
220 g de sucre en poudre
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
75 g de cacao en poudre non sucré

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 600 g

Natrium 88.1 mg

Eiwitten 24.2 g

Calorieën 6194.2 kJ / 1480.5 kcal

Vetten 56.5 g

Vezels 27.8 g

Verzadigd vet 34.8 g

Koolhydraten 266.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Basiques - Les indispensables 10 recepten
Frankrijk

Basiques - Pâtisserie 9 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1ч.

Eclair au chocolat

1ч. 15 мин.

Forêt-noire

2ч. 30 мин.

Macarons au citron

12ч.

Forêt-noire aux cerises amarena

5ч.

Macarons fraise-amaretto

24ч.

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

2ч. 30 мин.

Gâteau magique au caramel au beurre salé

3ч. 15 мин.

Bûche de Noël façon forêt-noire

2ч. 30 мин.

Cupcakes de Noël

2ч. 25 мин.

Fondant chocolat en robe de fruits

3ч. 45 мин.

Pets-de-nonne

35 мин.