Glaçage miroir au chocolat noir

Glaçage miroir au chocolat noir

4.3 32 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 12u.

600 g

Ingrediënten

A réaliser la veille

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
175 g d'eau
220 g de sucre en poudre
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
75 g de cacao en poudre non sucré

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 600 g

Natrium 88.1 mg

Eiwitten 24.2 g

Calorieën 6194.2 kJ / 1480.5 kcal

Vetten 56.5 g

Vezels 27.8 g

Verzadigd vet 34.8 g

Koolhydraten 266.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Basiques - Les indispensables 10 recepten
Frankrijk

Basiques - Pâtisserie 9 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Eclair au chocolat

1h 15 min.

Forêt-noire

2h 30 min.

Macarons au citron

12h

Macarons fraise-amaretto

24h

Pain au chocolat

24h

Bûche au chocolat, mousse au chocolat pralinée

2h 30 min.

Gâteau magique au caramel au beurre salé

3h 15 min.

Bûche de Noël façon forêt-noire

2h 30 min.

Pain au lait à la crème vanillée

40 min.

Cupcakes de Noël

2h 25 min.

Fondant chocolat en robe de fruits

3h 45 min.

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1h