Pennette al ragù di salsiccia e melanzane (senza glutine)

Pennette al ragù di salsiccia e melanzane (senza glutine)

4.2 140 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

1 scalogno a metà
30 g olio extravergine di oliva
300 g di melanzane a dadini (2-3 cm)
400 g di salsiccia di maiale senza pelle, a pezzi
200 g di passata di pomodoro
10 g di sale
1 - 1 ½ cucchiaino di origano secco
400 g di pasta tipo penne senza glutine
Parmigiano reggiano grattugiato (optioneel) q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 23.9 g

Calorieën 3000 kJ / 717 kcal

Vetten 34.7 g

Vezels 3.5 g

Koolhydraten 82.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Senza glutine 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Tortiglioni risottati salsiccia e funghi

35min

Farfalle asparagi, pancetta e zafferano

35min

Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini

50min

Pennette salsiccia e fiori di zucca

40min

Penne pisellini, funghi e speck

30min

Penne risottate al pesto di melanzane

40min

Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo

40min

Farfalle risottate alla boscaiola

40min

Fusilli ai peperoni e pancetta

40min

Penne risottate funghi e speck

40min

Carbonara di zucchine, fagiolini e pancetta

45min

Pasta al tonno e melanzane (senza glutine)

30min