Orecchiette salsiccia e broccoli

Orecchiette salsiccia e broccoli

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Voorbereiding 10min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

900 g di acqua
100 g di vino bianco
4 semi di finocchio (optioneel)
400 g di cimette di broccoli in pezzi piccoli
320 g di pasta secca tipo orecchiette (cottura 15-18 minuti)
400 g di salsiccia cruda senza pelle, a tocchetti (2 cm)
20 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1369.5 mg

Eiwitten 28.6 g

Calorieën 2856.3 kJ / 682.7 kcal

Vetten 31.4 g

Vezels 5.2 g

Verzadigd vet 8.6 g

Koolhydraten 68 g

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