Burrito di pollo con salsa chipotle

Burrito di pollo con salsa chipotle

4.3 27 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

18 pezzi

Ingrediënten

Guacamole

5 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate
100 g di cipolla dorata a pezzi
1 peperoncino jalapeño fresco a metà, senza semi
1 spicchio di aglio
1 pomodoro (100-120 g), in quarti
450 g di polpa di avocado
1 cucchiaio di succo di limone
1 cucchiaino di sale

Ripieno

200 g di panela (formaggio fresco messicano) a pezzi
200 g di cipolla dorata a pezzi
300 g di pomodori a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
2 dadi per brodo (dose per 0,5 l)
1000 g di petto di pollo a pezzi
70 g di chipotle (peperoncino messicano affumicato), in salsa adobo
2 foglie di alloro secche

Per terminare

18 tortillas di mais
250 g di panna acida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 13.35 g

Calorieën 1294 kJ / 309 kcal

Vetten 16.77 g

Vezels 3.96 g

Koolhydraten 22.12 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Viva Mexico! 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pollo tikka masala (per 2 persone)

6u. 30min

Noodles con verdure al curry

35min

Riso al curry gamberi e verdure

40min

Enchiladas

1u. 10min

Tinga de pollo

35min

Empanadas di pollo argentine

4u.

Salsa borracha messicana

25min

Nachos

1u.

Pollo in salsa di sesamo, riso e verdure

40min

Tortillas di grano e fajitas di vitello

1u. 25min

Pollo con salsa al curry

50min

Chili con carne

1u. 20min