Baccalà alla portoghese

Baccalà alla portoghese

4.6 88 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 10min

4 porzioni

Ingrediënten

100 g di cipolla bianca in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
600 g di patate a pasta gialla pelate e a tocchetti (1 cm circa)
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g acqua
600 g di baccalà ammollato e dissalato e a pezzi
400 g di latte
40 g di farina tipo 00
30 g di burro

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 40.2 g

Calorieën 2088 kJ / 499 kcal

Vetten 21.9 g

Vezels 2.7 g

Koolhydraten 37.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A casa con Bimby® 6 recepten
Italië

Bimby nel mondo 11 recepten
Italië

Il giro del Mondo 80 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Condimento ai carciofi veloce

10min

Turbantini allo speck con risotto alle erbe

50min

Risotto alla melagrana e coppa

35min

Salame di patate e tonno

6u. 30min

Fagioli alla veneta

1u. 30min

Brasato con salsa alle mele e brut

2u. 30min

Asparagi, riso al Parmigiano e zabaione al limone

1u.

Crema spalmabile ai pomodori secchi

10min

Caponata di verdure delle Madonie

50min

Brie in crosta con cipolle caramellate

1u. 10min

Plumcake salato con piselli, zucchine e formaggio di capra

1u. 35min

Filetto di maiale in salsa al vino rosso e contorno di carote

45min