Minestra di farro e ceci

Minestra di farro e ceci

4.7 525 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 10min

4 porzioni

Ingrediënten

50 g di cipolla in quarti
30 g di carota pelata e a pezzi
30 g di gambi di sedano a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
800 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
150 g di farro perlato (cottura 35-40 minuti)
1 pizzico di pepe nero macinato fresco (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzioni

Eiwitten 14.4 g

Calorieën 1422 kJ / 340 kcal

Vetten 11.3 g

Vezels 10.1 g

Koolhydraten 48.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Colori di natura 40 recepten
Italië

Sapori di montagna 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Zuppa di lenticchie e orzo perlato

55min

Zuppa di lenticchie e zucca

45min

Risotto al gorgonzola e noci al miele

35min

Vellutata di broccoli con speck e Asiago

50min

Zuppa d'orzo e fagioli

50min

Vellutata d'inverno

50min

Crema di zucchine con dadolata di pomodori

40min

Puré aromatico di zucca

40min

Risotto al salmone con crema di porri

40min

Pappa al pomodoro

35min

Risotto viola al radicchio e scamorza

35min

Asparagi a vapore in salsa verde

40min