Kanelbullar - Swedish Cinnamon Buns

Kanelbullar - Swedish Cinnamon Buns

4.7 180 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 30min

16 pieces

Ingrediënten

Dough

whole milk
250 g
dried instant yeast
2 tsp
20 g fresh yeast, crumbled
unsalted butter soft, plus extra for greasing
80 g
granulated sugar
50 g
strong white bread flour plus extra for dusting
420 g
ground cardamom
2 tsp
fine sea salt
1 pinch

Filling

unsalted butter soft
100 g
granulated sugar
60 g
ground cinnamon
3 tsp
ground cardamom
1 tsp

Glaze

medium egg
1
milk
1 Tbsp
pearl sugar
1 - 1 ½ Tbsp

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 piece

Eiwitten 4.7 g

Calorieën 953 kJ / 228 kcal

Vetten 10.7 g

Koolhydraten 28.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sweet 80 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pecan Nut Ice Cream with Corn and Vanilla

11u. 5min

Bagels

1u. 20min

Focaccia

3u.

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

50min

Palmiers Two Ways

1u. 40min

Fennel and Orange Biscotti - Biscotti all'arancia e finocchio

3u. 40min

Almond Tuiles

1u. 30min

Tomato Focaccia

3u.

Brioche

5u.

Estonian Kringle (Estonia)

1u. 40min

Apricot, Almond and Pistachio Biscotti

1u.

Persian Flatbread with Herb and Walnut Dip

2u. 35min