Bagels

Bagels

4.7 279 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 20min

6 pieces

Ingrediënten

water plus extra for cooking
240 g
dried instant yeast
¾ tsp
10 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour (see tip), plus extra for dusting
450 g
fine sea salt
1 ½ tsp
vegetable oil plus extra for greasing
1 ½ tsp
barley malt extract
1 ½ tsp
bicarbonate of soda
1 Tbsp
poppy seeds for sprinkling
sesame seeds for sprinkling
pumpkin seeds for sprinkling

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 piece

Eiwitten 10.1 g

Calorieën 1183 kJ / 283 kcal

Vetten 2.4 g

Koolhydraten 55.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Breads From Around the World 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pitta Bread

2 godz.

Quick Flatbreads

20 min

Bagels

1 godz. 20 min

Focaccia

3 godz.

Wholemeal Flour Tortillas

1 godz.

Brioche burger buns

2 godz. 10 min

Bagels

1 godz. 20 min

Falafel in Square Flatbread (R’gaif Bread) with Tahini Sauce

1 godz. 25 min

Baguettes

3 godz. 45 min

Flour tortillas

1 godz. 10 min

Mini Everything Bagels

1 godz. 20 min

English Muffins

3 godz.