Cartocci e viennesi siciliani

Cartocci e viennesi siciliani

4.7 20 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 3u. 15min

20 pezzi

Ingrediënten

Impasto

250 g di latte
½ cubetto di lievito di birra fresco (circa 12 g)
50 g zucchero
50 g di burro
1 uovo
500 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 bustina di vaniglia in polvere

Crema

90 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini estratti
75 g di farina tipo 00
500 g di latte
1 uovo
1 tuorlo
30 g di cacao amaro in polvere

Terminare la preparazione

olio per frittura
zucchero q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 5 g

Calorieën 1289 kJ / 308 kcal

Vetten 20 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 29 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Colazione siciliana 10 recepten
Italië

Giro d'Italia 85 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Sfogliatelle frolle

2u. 30min

Profiteroles al limone

1u. 45min

Cornetto gigante

6u.

Cono graffa

1u.

Panzerotti romani

1u. 10min

Cassatelle pasquali

2u. 50min

Calzoncelli melfitani

1u. 40min

Pasta choux al cacao

1u. 10min

Sfinci siciliane

2u. 30min

Scarcella di pasqua ripiena

55min

Iris siciliani

4u. 10min

Babà analcolico alle fragole

3u. 30min