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Code di aragosta con crema pasticcera
Voorbereiding 1u.
Totaal 6u.
40 pezzi
Ingrediënten
Impasto
-
400 g di farina tipo 00
-
1200 g di acqua
-
10 g di sale
-
30 g di burro
-
10 g di miele
-
200 g di strutto
Crema pasticcera
-
500 g di latte intero
-
70 g zucchero
-
40 g di farina tipo 00
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
4 tuorli
-
1 stecca di vaniglia i semini
Terminare la preparazione
-
zucchero a velo a piacere
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 pezzo
Natrium
102 mg
Eiwitten
1.4 g
Calorieën
3470.9 kJ /
79.5 kcal
Vetten
3.7 g
Verzadigd vet
1.1 g
Koolhydraten
10.3 g
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