Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g di pecorino Romano a pezzi (3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli cottura 17 minuti
- 50 g di vino bianco
- 770 g di brodo vegetale caldo
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva q.b. per mantecare
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2156 kJ / 515 kcal
- Eiwitten
- 16 g
- Koolhydraten
- 65 g
- Vetten
- 23 g
- Vezels
- 1 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Risotto alla birra
35min
Risotto con Brie, speck e noci
35min
Riso alla 'nduja con fonduta di provola
40min
Risotto affumicato
35min
Risotto cacio e pere
40min
Risotto lardo e crescenza al miele
35min
Risotto al limone e prosciutto crudo
35min
Risotto al Taleggio con cipolla di Tropea caramellata al balsamico
1h
Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola
35min
Spaghettoni cacio e pepe
25min
Risotto al Barolo
30min
Risotto al Parmigiano Reggiano
35min