Estofado de pollo con frijol y camote

Estofado de pollo con frijol y camote

4.4 26 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

4 porciones

Ingrediënten

5 g de cilantro
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
200 g de pimiento verde , en trozos
150 g de cebolla , en trozos
100 g de cacahuate pelado
400 g de jitomate triturado
400 g de camote , en cubos (3 cm)
1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de pollo
150 g de agua
650 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel , en cubos (4 cm)
240 g de frijoles bayos enlatados , escurridos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Calorieën 2633 kJ / 628 kcal

Eiwitten 55 g

Koolhydraten 42 g

Vetten 23 g

Vezels 13.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

ESTOFADOS DE POLLO 10 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Ensalada de pepino y yogurt

15min

Risotto de jitomate y pechuga de pollo con ricotta al limón

45min

Ensalada de pepino con pollo salteado

30min

Salmón con risotto de hinojo

25min

Marinada de pescado a la ciénega

10min

Cerdo asado con vegetales - minestrone

Geen beoordelingen

Sake de pescado al vapor con arroz negro y brócoli

55min

Sopa de lentejas con camote y pasta

35min

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40min

Curry tailandés

40min

Sopa de frijoles Toscana

50min

Ramen de curry rojo con pollo

35min