Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Pulled pork with steamed buns
Voorbereiding 25min
Totaal 3u.
6 portions
Ingrediënten
Steamed buns
-
oil for greasing
-
water300 g
-
30 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast3 tsp
-
plain flour500 g
-
fine salt2 tsp
Pulled pork
-
pork shoulder, boneless1000 - 1200 g
-
garlic cloves3
-
red onion (approx.1 onion), cut into halves120 g
-
carrot (approx. 1 carrot), cut into quarters110 g
-
celery stalks (approx. 2 stalks), cut into quarters80 g
-
fennel bulb (approx. 1/2 bulb), trimmed and thinly sliced80 g
-
tart apples (e.g. Granny Smith), core removed and cut into eighths2
-
olive oil40 g
-
2 tsp ground sweet paprikaground smoked paprika2 tsp
-
mustard1 tsp
-
dried chilli flakes½ tsp
-
brown sugar1 tbsp
-
vinegar80 g
-
50 g golden syrupmolasses50 g
-
1 chicken stock cube (for 0.5 l)chicken stock paste, homemade1 tbsp
-
tomato purée1 tbsp
-
milk for brushing1 - 2 tbsp
-
salad leaves to taste, to serve
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Eiwitten
48.9 g
Calorieën
3745 kJ /
891 kcal
Vetten
40.7 g
Vezels
7 g
Koolhydraten
80.1 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Varoma cooking
10 recepten
Zwitserland
Zwitserland
Misschien vind je dit ook leuk...
Tzatziki
20 Min
Ratatouille Galette
1 Std. 30 Min
Tropical Popsicles
4 Std. 5 Min
Tarte Tatin
1 Std.
Vanilla sugar
72 Std.
Basil pesto
10 Min
Balsamic salmon and courgette noodles
25 Min
Chicken involtini with sun-dried tomato pesto
50 Min
Spitzbuben (Metric)
1 Std.
Pulled Pork Burgers
4 Std. 50 Min
Emmental Gougères
50 Min
Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben) Metric
1 Std.