Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

3.2 6 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

Shortcrust pastry

wheat flour
300 g
unsalted butter soft, cut in pieces
160 g
salt
½ tsp
water
50 g

Filling

garlic cloves
2
shallots cut in halves
2
parsley leaves only
10 sprigs
salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
egg yolks
2
sausage meat
200 g
potatoes cut in slices (0.5 cm)
400 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 14.7 g

Calorieën 2327.3 kJ / 557.3 kcal

Vetten 33.3 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 48.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French Tradition on your Table 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Meatloaf with Mushroom Sauce

1 Std. 30 Min

Bramley Apple Shortcake

1 Std. 20 Min

Green bean bundles, potatoes and thyme butter

50 Min

Hawaiian Pizza with Stuffed Cheese Crust (Ben) Metric

2 Std. 10 Min

Sweet Potato Spoon Bread

1 Std.

Cornish pasties

2 Std.

Kingfish pie

2 Std.

Dumplings with chocolate centres and cherry sauce

1 Std. 30 Min

Orange Sponge

2 Std.

Cannelloni

1 Std. 20 Min

Smoked Salmon and Zucchini Pasta

35 Min

Pizza Margherita

2 Std. 10 Min