Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

3.2 6 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

Shortcrust pastry

wheat flour
300 g
unsalted butter soft, cut in pieces
160 g
salt
½ tsp
water
50 g

Filling

garlic cloves
2
shallots cut in halves
2
parsley leaves only
10 sprigs
salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
egg yolks
2
sausage meat
200 g
potatoes cut in slices (0.5 cm)
400 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 14.7 g

Calorieën 2327.3 kJ / 557.3 kcal

Vetten 33.3 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 48.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French Tradition on your Table 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Hoisin Honey BBQ Sauce

30 min

Sticky Toffee Puddings (Metric) (TM6)

1 godz.

Coleslaw (Thermomix® Cutter +)

10 min

Christmas Berry Trifle

4 godz.

Potato fritter burgers with spinach

35 min

Granola Bars (Ben) Metric

1 godz. 10 min

Chickpea and carrot dip

15 min

Rice salad

1 godz.

Meatballs in Spanish sauce

55 min

Indian-style chicken burger

4 godz.

Pasta salad with vegetables

1 godz.

Chicken tagine with honey and prunes

40 min