Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

3.2 6 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

Shortcrust pastry

wheat flour
300 g
unsalted butter soft, cut in pieces
160 g
salt
½ tsp
water
50 g

Filling

garlic cloves
2
shallots cut in halves
2
parsley leaves only
10 sprigs
salt
2 pinches
ground black pepper
2 pinches
egg yolks
2
sausage meat
200 g
potatoes cut in slices (0.5 cm)
400 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 14.7 g

Calorieën 2327.3 kJ / 557.3 kcal

Vetten 33.3 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 48.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

French Tradition on your Table 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Chocolate mousse tart with pistachio paste

4u. 45min

Crowd pleaser pierogi

2u.

Christmas Upside Down Cake

1u. 10min

Classic Quiche Lorraine

2u. 45min

Avocado Orange Butter

10min

Beef and Beer Pie

1u. 40min

Mushroom and Artichoke Dip

25min

Knusperhörnchen with Semolina and Apricot Filling

3u. 10min

Spicy Cornbread Gratin

Geen beoordelingen

Apple Nut Bread

1u. 25min

Egg-free mayonnaise

10min

Meatballs in Spanish sauce

55min