![Turkey roulades with minted pea mash Turkey roulades with minted pea mash](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/56728.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ½ lemon, preferably organic, zest and juice
- 2 pinches fine salt, plus extra to taste
- 2 pinches freshly ground black pepper, plus extra to taste
- 4 - 6 sun-dried tomatoes, in oil, well drained
- ¼ garlic clove (optioneel)
- 400 g turkey breast fillet, skinless (4 slices)
- 50 g extra virgin olive oil
- 1000 g water
- 1 tbsp vegetable stock paste, homemade
- 400 g fresh green peas, shelled
- 4 fresh mint leaves, washed and dried
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1268 kJ / 303 kcal
- Eiwitten
- 29.6 g
- Koolhydraten
- 13.8 g
- Vetten
- 14.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables
1 Std.
White bean purée and anchovy on crostini
45 Min
Chicken broth with bread dumplings
1 Std. 5 Min
Sardines in parcels with green bean salad
Geen beoordelingen
Tzatziki
20 Min
Palmiers Two Ways
1h 40min
Carrot coriander soup and tikka salmon with steamed vegetables
35 Min
Cheese mousse
10 Min
Potato and Vegetable Purée
40 Min
Fennel, asparagus and camembert salad
30 Min
Linzer torte
5h 10 min
Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto
1 Std. 50 Min