Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g onions, cut into halves
- 2 garlic cloves
- 2 tbsp olive oil
- 600 g water
- 4 chicken thighs, skinless, boneless
- 6 pinches fine salt, to taste
- 2 pinches freshly ground black pepper, to taste
- 2 pinches ground coriander
- 2 pinches ground cumin
- 1 pinch ground allspice
- 10 - 15 pitted prunes
- 8 dried figs
- 250 g wheat semolina
- 50 - 100 g raisins
- 60 g honey, to taste
- 50 g blanched almonds
- Voeding
- per 1 portions
- Calorieën
- 3560 kJ / 851 kcal
- Eiwitten
- 48 g
- Koolhydraten
- 131 g
- Vetten
- 15 g
Alternatieve recepten
Chicken with Peppers
1h
Kingfish pie
2h
Vegetable harrira soup
45min
Lamb meatballs in spicy tomato sauce (lamb kofta)
1h 5min
Chicken with couscous and saffron
1h 15min
Lamb tagine with apricots and honey
1h 30min
Couscous with lamb and vegetables
50min
Berry liqueur
30min
Basque Chicken
1 Std. 10 Min
Puttanesca Penne
50min
Cumin Lamb and Aubergine Stew
1 Std. 10 Min
Chicken Tagine with Prunes, Figs and Honey
45min