Vegetable potato salad with chicken

Vegetable potato salad with chicken

4.3 3 beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 1u. 15min
8 portions

Ingrediënten

  • carrots cut in pieces
    300 g
  • water
    400 g
  • salt plus extra to taste
    2 tsp
  • potatoes cut in bite-size pieces (1-1.5 cm)
    300 g
  • fresh green beans cut in pieces (2-3 cm)
    300 g
  • frozen green peas
    150 g
  • chicken breast, skinless diced (1-1.5 cm)
    350 g
  • ground pepper plus extra to taste
    ½ tsp
  • iceberg lettuce leaves separated
    250 g
  • cream
    150 g
  • lemon juice, freshly squeezed (1 lemon)
    20 g
  • fresh herbs (e.g. chives, parsley, dill)
    10 - 15 g
  • fresh soybean sprouts (optioneel)
    100 g

Voeding per 1 portion

Calorieën 192 kcal / 801 kJ
Eiwitten 15 g
Vetten 7 g
Koolhydraten 15 g
Vezels 4.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...