Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Couscous with Lamb and Vegetables
3.3 11 beoordeling
Voorbereiding 10min
Totaal 50min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • fresh coriander roughly chopped
    4 sprigs
  • fresh parsley leaves only
    4 sprigs
  • onions quartered
    120 g
  • lamb shoulder meat cut into pieces (4 cm)
    500 g
  • salt
    3 tsp
  • freshly ground black pepper adjust to taste
    ½ tsp
  • olive oil
    60 g
  • carrots
    150 g
  • turnips
    80 g
  • courgettes
    200 g
  • couscous, medium
    300 g
  • water
    850 g
  • ground cinnamon
    1 ½ tsp
  • ground ginger
    1 tsp
  • raisins
    100 g
  • canned chickpeas drained
    260 g
  • saffron powder
    1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 37.6 g
Calorieën 4030.5 kJ / 963.3 kcal
Vetten 44.5 g
Koolhydraten 104.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Explore Morocco 10 recepten
Zwitserland
Taste of Arabia 92 recepten
Zwitserland
The Basic Cookbook 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Russian beetroot salad

3.4(5)

1u. 10min

Moroccan Lamb with Couscous

1.6(14)

50min

Lentil and Chorizo Stew

4.2(6)

4u.

Chicken with Peppers

4.2(13)

1u.

Stuffed Moroccan Breads

3.8(6)

2u. 45min

Shrimp stuffed bell peppers

4.3(3)

1u. 25min

Red lentil soup with cumin

4.0(34)

55min

Middle eastern stuffed chicken

3.8(13)

2u. 25min

Tomato basil chicken stew

3.5(84)

35min

Pizza with Courgettes

4.0(9)

2u. 40min

Chicken ball kebabs with rice

3.0(3)

1u. 40min

Moroccan sweet pastry (Briouats)

4.4(5)

35min